Śulza

spëisa da straiché su
Articul per Ladin Gherdëina Val Gardena dall'alto.JPG

Śulza (gherdëina: śulza, badiot: sulza, fascian: marmelada) ie na spëisa fata de fruc cuec adum cun zucher. Śulza fej pert de ngrum de spëises, dantaldut europees, y vën adurveda te la Ladinia dantaldut coche zech da straiché sul pan, o coche ula per n grum de spëises sciche grosti o crafons. I fruc che vën adurvei l plu suënz ti raions ladins per fé śulza ie: freies, ampomi, granëtes, pudlëuses, jenever, mariles y sunjins.

Doi fëtes de pan straichedes su cun śulza da granëtes